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李征占，他是新海粮库公司职工服务中心的厨师，李大厨思想进步，在工作岗位上，凭借自己刻苦钻研，兢兢业业的做事态度，爱岗敬业，任劳任怨，顾全大局的职业操守，深深的感染着周围的同事，用辛勤的汗水赢得了了领导和同事们的一致认可，用实际行动在平凡的岗位做出了不平凡的业绩。

认真做事，乐于奉献

厨房工作看起来是一项简单的工作，但不管是厨师还是帮厨都关系到职工的饮食健康，深知这一点的李征占每天上班都十分的投入，严把菜品质量关，总是提前一天开好菜单，由配送次日配货，收到货品后，还要先对外包装进行消毒，后续再进行菜品核对、分类洗、切等准备工作。除了细致和认真，厨房工作还要舍得花力气，讲究奉献精神。李征占在工作中总是兢兢业业，在服从上级管理的基础上，还主动为上级排忧解难。由于他的工作是保障每一位员工就餐，几年来，他从未休过假，每天到的最早，走的最晚。今年3月份我市突发新冠肺炎疫情，李征占更是一个月寸步未离公司，为坚守在库区的干部职工做好后勤保障。平时与同事们在一起时，他也总是将重活留给自己干，把方便留给他人。在工作中有同事找他帮忙，他亦从不推脱。“食堂的事情就是我的事情，不管谁做都是为了集体。”这是李大厨常说的。

钻研创新，节约成本

除了兢兢业业的实干精神，李大厨还具有钻研精神和创新精神，在厨房的工作中，他每月都会研究新的菜品，保证职工用餐菜品的多元化，尽量做到低脂少油，合理搭配餐食，为职工餐饮健康提供保障。他说：“我们厨师学习的不单单是技术，还要学会核算，清楚原材料用量多少，一道菜成本多少，你做的菜职工会不会喜欢吃，这些都是我们作为一名厨师要学习的。”

做菜如做人，菜品如人品，多年前师傅的谆谆教诲，他一直牢记在心。师傅是这样言传身教的，他也是这样做的。